mit Naturfarben gefärbte Ostereier

Frohe Ostern I: Ostereier färben mit Naturfarben

Ostereier färben mit Naturfarben

mit Naturfarben gefärbte Ostereier

Leider konnte das geplante Programm „Ostereier färben mit Naturfarben“ coronabedingt nicht stattfinden. Wir hoffen sehr, die Veranstaltung im kommenden Jahr durchführen zu können. Für alle die es aber gerne schonmal selber ausprobieren möchten folgt hier die Anleitung:

Benötigte Materialien:

  • Eier, am besten weiße
  • Naturmaterialien die sich gut zum Färben eignen: Blaukraut (blau), rote Rüben (pink), gelbe Zwiebelschalen (orange), rote Zwiebelschalen (dunkelrot), Spinat (grün), Kurkuma – die frische Wurzel oder das Gewürz (gelb)
  • Etwas zum Schmücken der Eier: Sticker, Kerzenwachs, Pflanzenblätter + Nylonstrumpfhose + Schnur
  • Kochtopf
  • Öl

Anleitung:

  1. Schmücke deine Eier (optional, d.h. diesen Schritt kannst du auch überspringen) – diese Materialien entfernst du nach dem Kochen der Eier im Farbsud wieder und sie hinterlassen schöne Akzente auf deinen Eiern
    1. Klebe Sticker rauf
    2. Tropfe Kerzenwachs drauf
    3. Lege Pflanzenblätter drauf und befestige sie indem du das Ei in einer Nylonstrumpfhose einbindest
  2. Zerkleinere die Pflanze bzw. Pflanzenteile mit der/denen du färben möchtest
  3. Koche das zerkleinerte Färbematerial ca. 30-40 Minuten aus
  4. Koch die Eier – entweder in einem Extratopf oder du kannst sie auch gegen Ende der Kochzeit des Färbematerials in dessen Kochtopf mitkochen
    Achtung: wenn du deine Eier mit Kerzenwachs verzieren möchtest musst du die Eier und den Farbsud jedenfalls extra kochen und die Eier dann erst in die lauwarme/kalte Farbe legen – sonst schmilzt das Wachs
  5. Lass die Eier mindestens 30-60 Minuten in der Farbe liegen – je länger du sie in der Farbe lässt, desto intensiver nehmen die Eier diese an.
    Du kannst immer mal wieder nachschauen ob dir der Farbton deiner Eier gefällt.
  6. Nimm die Eier aus dem Farbsud, entferne Sticker, Wachs oder Pflanzenteile und reibe sie mit etwas Öl ein – das lässt die Farbe schön glänzen

Viel Freude!

Hand

Weil es uns wichtig ist

Weil es uns wichtig ist

Hand
Seit längerem engagieren wir uns für FAIRTRADE – so kann man unseren Kaffee guten Gewissens trinken, wir hatten bereits Besuche von Fairtrade-Bauern aus Ländern des Südens u.a.m.

Warum der faire Handel für uns (sowie auch für andere) wichtig ist, erfährt ihr unter folgendem Link: https://www.fairtrade.at/…/weil-es-mir…/statements
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Schafnachwuchs

Schafnachwuchs

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… eigentlich war ja geplant in nächster Zeit keinen weiteren Schaf-Beitrag mehr zu machen … aber dann kamen heute diese drei reizenden Lämmer … und wir fanden sie sind einfach teilenswert 🥰🤗🐑🐑🐑

Somit haben wir aktuell vier Lämmlein (eins kam vor zwei Wochen)
Schafe im Schnee und Jurte

Winterruhe

Winterruhe

Schafe im Schnee und Jurte
Winterlich ist es derzeit am Hof 😊🌨❄️🐑🐰
 
So wie die Natur gerade friedlich ruht, bleibt es auch bei uns weiterhin ruhig. Wir freuen uns bereits auf künftige Veranstaltungen – sobald diese wieder möglich sind.
 
Der Ab Hof-Verkauf ist weiterhin wie auch bisher zu den gewohnten Öffnungszeiten für euch geöffnet. 🙂🥔🍎🥕🥚🍯
Yoga in der Jurte: Held III

Yoga in der Jurte

Yoga in der Jurte

Yoga in der Jurte: Held III
Schön war es gestern, das Yoga in der Jurte 😊
Nachdem wir den Sommer 🌞 über in der schönen Natur 🌸🌼🌻🌳🐑 vor der Jurte an der herrlichen frischen Luft praktizieren konnten waren wir nun erstmals wieder drinnen – und waren uns einig: Yoga ist dort und da wunderbar 😉🙂🤗🧘‍♀️🕉
Danke allen die dabei waren (und sein werden) und den Raum mit ihrer schönen Energie füllen!
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Erblühender Gemeinschaftsgarten – faire Pause

Erblühender Gemeinschaftsgarten - faire Pause

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In unserem Gemeinschaftsgarten blüht und gedeiht es. Es gibt kaum etwas Schöneres als zu sehen, wie aus einem kleinen Samenkorn durch eigenes Hegen und Pflegen leckeres Obst und Gemüse oder wunderschöne Blumen wachsen. Das ist auch einiges an Arbeit. Neben den Produkten aus dem eigenen Garten haben wir uns deshalb letztens ein leckeres (Fairtrade)-Bananen-Kokos-Eis gegönnt.
🤗😊🌻🌞🦋🍌🍨

Bauer Hans beim Erdäpfel ausgraben

Heurige Erdäpfel

Heurige Erdäpfel

Frisch für euch vom Feld: Heurige aus der Welser Heide!

Bauer Hans beim Erdäpfel ausgraben

Seit letzter Woche hat das Warten ein Ende: es gibt wieder Heurige aus der Welser Heide. 
Frisch für euch vom Feld – in unserm Ab Hof Verkauf. 

Solidarität mit allen kleinbäuerlichen Betrieben

Solidarität mit allen kleinbäuerlichen Betrieben

Solidarität mit allen kleinbäuerlichen Betrieben

Weil es (uns) wichtig ist!

Solidarität mit allen kleinbäuerlichen Betrieben

In den herausfordernden letzten Wochen hat sich in Österreich gezeigt, dass solidarisches Handeln möglich ist. Die Nachwirkungen der Krise werden uns wohl noch länger beschäftigen und dieses auch weiterhin erforderlich machen.
Wir als Landwirte durften bereits erfahren, dass KonsumentInnen verantwortungsvoller kaufen
und vermehrt heimische Produkte direkt beim Bauern beziehen.
Dafür möchten wir DANKE sagen!! 
Wir möchten aber auch bitten, die Solidarität nicht an den heimischen Grenzen enden zu lassen. Gerade jetzt benötigen die Menschen des Globalen Südens unsere Unterstützung durch u.a. verantwortungsvollen Konsum.
Daher möchten wir die Forderung von Fairtrade Österreich nach Solidarität mit allen kleinbäuerlichen Betrieben unterstützen. 

mehr Infos dazu findest du hier

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Vorzeigeschafstall

Vorzeigeschafstall

Gut hausen unsere Schäflein!

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Wir freuen uns sehr, dass unser (von Hans Heidinger selbstgebauter) Schafstall von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft als Vorzeigebeispiel eines mobilen Schafstalls geführt wird! 

siehe: Nächtliche Unterbringung in einem Nachtpferch oder Stall